醫(yī)院健康食堂解決方案 智能食堂管理系統(tǒng)能做什么?

    眾所周知，食堂信息化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展是大勢(shì)所趨，智能食堂將越來越廣泛地應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)的食堂。在支付結(jié)算、廚房管理、數(shù)據(jù)應(yīng)用等方面進(jìn)行全面的信息化改造。智能食堂的出現(xiàn)完美解決了上班族吃飯煩惱的困境。智能食堂是基于政企機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的食堂管理模式，是一種創(chuàng)新的食堂點(diǎn)菜和用餐模式。支持食堂多種用餐形式，包括自選餐、自助餐、擺攤餐、訂餐等。滿足食堂多樣化就餐模式的需求。

    食堂系統(tǒng)支持多種用餐模式，包括自選餐、自助餐、擺攤餐、預(yù)定餐等。金融AI人臉識(shí)別技術(shù)和毫秒級(jí)響應(yīng)速度大大提高就餐效率，減少排隊(duì)。 同時(shí)系統(tǒng)可以批量發(fā)放補(bǔ)餐，通過補(bǔ)餐余額結(jié)算膳食，設(shè)置多種補(bǔ)餐賬戶，匹配不同場(chǎng)景和消費(fèi)規(guī)則。

一、備餐

    弊端：食堂需要每天調(diào)研多少人需要吃飯，再通過這些數(shù)據(jù)進(jìn)行備餐，但因?yàn)槎际侨祟^點(diǎn)餐，無法精確到個(gè)人，所以常常造成不必要的浪費(fèi)，做少等現(xiàn)象。

    解決方案：食堂管理系統(tǒng)可以讓員工自己登記，可以及時(shí)反饋到食堂人員，通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行備餐。

二、就餐效率低

    弊端：有的食堂因?yàn)槿藬?shù)較多，排隊(duì)也就需要很長(zhǎng)時(shí)間，造成了人員擁擠，有的時(shí)候排到自己，就發(fā)現(xiàn)自己想要的菜品已經(jīng)選購?fù)炅耍搅撕竺婢筒蝗ヅ抨?duì)，部分人員就不去食堂吃飯，影響就餐效率也降低用餐人數(shù)。

    解決方案：通過擺放菜品，供就餐人員自己選擇，無需排名，端起盤子就可以自己選擇，吃多少拿多少，減少不必要的浪費(fèi)。

三、缺乏監(jiān)管和評(píng)價(jià)功能

    弊端：有的傳統(tǒng)食堂，因?yàn)槭蔷€下交易的，有的時(shí)候只能通過走動(dòng)的形式才能了解到什么飯菜質(zhì)量不符合員工，或者是做的飯菜令員工不滿等情況，導(dǎo)致員工不再通過食堂就餐。

    解決方案：通過食堂管理系統(tǒng)進(jìn)行線上評(píng)價(jià)，通過匯總的數(shù)據(jù)以及菜品的選擇，我們可以看到什么菜品不被員工喜歡，可以減少這類菜品的輸送。

四、缺乏數(shù)據(jù)管理的功能

    弊端：食堂的食品進(jìn)銷存都是通過人工審核，通過手寫記錄，如果遺失就找不到相關(guān)的記錄，沒有一系列的細(xì)化，就會(huì)形成內(nèi)部貪污，沒有一個(gè)精細(xì)化的報(bào)表數(shù)據(jù)。

    解決方案：具備精細(xì)化的管理數(shù)據(jù)，從食品的購買，支出，庫存，剩余都有一個(gè)明細(xì)的表格可供參考，做到高效智能的管理體系。

醫(yī)院健康食堂解決方案 智能食堂管理系統(tǒng)能做什么?

幫助醫(yī)院職工食堂訂餐

    食堂是單位職工重要的后勤保障服務(wù)機(jī)構(gòu)，職工食堂信息管理系統(tǒng)，在解決員工刷卡就餐的同時(shí)，引入手機(jī)微信/釘釘線上訂餐服務(wù)。餐飲預(yù)定制可有效監(jiān)管原材料采購，避免材料浪費(fèi)從而達(dá)到精準(zhǔn)備餐的效果。與此同時(shí)實(shí)現(xiàn)微信/支付寶在線充值、手機(jī)二維碼卡包支付、消費(fèi)數(shù)據(jù)在線實(shí)時(shí)查看，在線掛失等功能，降低人工窗口工作負(fù)擔(dān)，減少窗口排隊(duì)擁擠。

改變醫(yī)院管理現(xiàn)狀的問題

    1.補(bǔ)貼無法實(shí)時(shí)到賬；

    2.充值必須至人工窗口完成；

    .扣費(fèi)情況無法查看，必須至人工窗口查詢核對(duì)；

    4.手術(shù)室或值班室只能通過電話訂餐，統(tǒng)計(jì)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，容易出錯(cuò)。結(jié)算麻煩，必須采用移動(dòng)POS機(jī)離線刷卡，之后再數(shù)據(jù)上傳；

    5.現(xiàn)場(chǎng)就餐，必須帶卡，無卡無法消費(fèi)；

    6.卡丟失，無法實(shí)時(shí)掛失；

    7.食堂監(jiān)管有難度，無法第一時(shí)間獲取一線評(píng)價(jià)情況，數(shù)據(jù)決策依據(jù)難以獲得。

智能食堂管理系統(tǒng)的意義
    1.利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，開拓醫(yī)院智慧食堂運(yùn)行新模式

    2.輔助決策支持，降低管理成本

    3.共享信息資源，規(guī)避決策風(fēng)險(xiǎn)

    4.業(yè)務(wù)規(guī)劃化，提供工作效率

    5.監(jiān)管自動(dòng)化—加強(qiáng)績(jī)效管理

    6.業(yè)務(wù)信息化——優(yōu)化醫(yī)院管理流程

    7.提高醫(yī)院優(yōu)質(zhì)服務(wù)

    8.構(gòu)建信息渠道，緩解內(nèi)外矛盾

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